Thermomix TM5 Hähnchenflügel in Honig-Soja-Sauce
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Putzpaste mit dem Thermomix

Dass Zitronensäure Kalk löst ist bekannt und die natürlichste Quelle für die Zitronensäure sind eben Zitronen. Für alle, dieFür alle, die gern mit möglichst wenig Chemie reinigen möchten, ist diese Putzpaste der Renner - sie besteht lediglich aus Zitronen, Salz, Wasser und Essig. Ich reinige damit z.B. meine Spüle, Waschbecken und vor allem Armaturen. Die werden wieder richtig glänzend. aber auch in der Toilette wirkt die Paste wahre Wunder. Einfach mit Spülbürste oder Schwamm auftragen, ein paar Minuten einwirken lassen und mit einer Spülbürste oder Schwamm wiederum mit Wasser abwaschen. Trocknen und fertig!

Zutaten für 1 Schraubglas á 250 ml:

ca. 200 g Zitrone, in Vierteln mit Schale (ca. 2 Zitronen) 80 g Salz 80 g Wasser 25 g Essig Zubereitung: 1. Zitronen in den Mixtopf geben und 30 Sek. / Stufe 10 zerkleinern, ggf. mit Spatel hinunterschieben. 2. Salz und Wasser hinzufügen und 4 Min. / 100°C / Stufe 3,5 erhitzen. 3. Essig hinzufügen und wiederum 4 Min. / 100°C / Stufe 3,5 erhitzen, 1 Min / Stufe 10 pürieren und in ein Schraubglas füllen. Anmerkung: Die Zutaten können natürlich verdoppelt werden. Dann aber in den Schritten 2 und 3 5 Min. erhitzen.   Arbeitsaufwand: ca. 5 Min., Zubereitungszeit: ca. 12 Min.
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