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Chips aus Chia und Quinoa aus dem Thermomix® TM5

Zutaten für ca. 30 Chips 100 g Quinoa 50 g Chiasamen 70 g Wasser 10 g Sesamkörner ¼ TL Salz Zubereitung 1. Ofen auf 180° Umluft vorheizen. 2. Chiasamen und Quinoa in den Mixtopf geben und 30 Sek. / Stufe 10 pulverisieren. 3. Sesamkörner, Wasser und Salz hinzufügen und 10 Sek. / Stufe 6 vermischen. 4. Aus der Masse ca. 30 Kugeln (Durchmesser ca. 2 - 2,5 cm Durchmesser) formen und diese zwischen 2 Klarsichtfolien nacheinander ca. 1-2 mm dick ausrollen. 5. Auf ein Baguetteblech legen (damit sie die Chips-typische, gewölbte Form bekommen) und nacheinander im Ofen bei 180°C Umluft für ca. 8 Min. backen (die Ränder sollten gut braun sein). Tipp: Passen super z.B. zum Kräuter-Frischkäse-Dip aus dem TM5 Grundbuch. Arbeitsaufwand: ca. 20 Min., Gesamtzubereitungszeit: ca. 30 Min.
Bei diesem Webauftritt handelt es sich um meine private Homepage im Rahmen meiner freien Handelsvertretung für den Vorwerk Thermomix®.
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