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Fleischwurstsalat aus dem Thermomix® TM5

Zutaten für 5 Portionen 130 g Fleischwurst, in Stücken 60 g Cornichons 70 g Magerquark 60 g Miracel Whip 30 g Gurkenwasser ¼ TL Salz ¼ TL Pfeffer Zubereitung 1. Fleischwurst und Cornichons in den Mixtopf geben, 3 Sek. / Stufe 5 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben. 2. Quark, Miracel Whip, Salz, Pfeffer und Gurkenwasser,  zugeben, 15 Sek. / Linkslauf / Stufe 3 untermischen, abschmecken und bis zum Verzehr in den Kühlschrank stellen. Tipp: Passt super zu kräftigen Broten wie dem  Dinkel-Malz-Brot. Anmerkung: Mengen können verdoppelt werden. Arbeitszeit: ca. 5 Min., Zubereitungszeit: ca. 7 Min.
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Thermomix® TM5 Fleischwurstsalat
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