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Garlic stock paste from the Thermomix® TM5

Ingredients Cloves of two tubers of garlic (approx. 80 g) 50 g rape or sunflower oil Preperation 1. Place the garlic cloves in the mixing bowl and mince 10 sec. / speed 8. 2. Add oil and stir 7 sec. / speed 4. 3. Mince again 10 sec. / speed 8. 4. Fill into a screw top jar and store in the fridge. Hints: Take 3/4 teaspoon to substitute 1 garlic clove. Lasts in the fridge for months. Working time: approx. 5 min., preperation time: approx. 7 min.
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