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Schnelle Käsesauce aus dem Thermomix® TM5

Zutaten für 4-6 Portionen 230 g Milch 50 g Parmesan 20 g Frischkäse ½ TL Salz ½ TL Pfeffer ½ TL Gewürzpaste Zubereitung 1. Parmesan in den Mixtopf geben und 10 Sek. / Stufe 10 zerkleinern, alle weiteren Saucenzutaten hinzugeben, 5 Sek. / Stufe 5 verrühren und danach 5 Min. / 90°C / Stufe 3  erhitzen. Arbeitsaufwand: ca. 2 Min., Gesamtzubereitungszeit: ca. 7 Min.
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