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Bei diesem Webauftritt handelt es sich um meine private Homepage im Rahmen meiner freien Handelsvertretung für den Vorwerk Thermomix®.

Der Thermomix® TM5 in Aktion - Karotten-Curry-Cremesuppe

Nun möchte ich Ihnen zeigen, dass Sie auch wundervolle Suppen im Thermomix® TM5 zubereiten können. Hier sehen Sie meine Lieblingssuppe - die Karotten-Curry-Cremesuppe. Mit nur einer Handvoll Zutaten zaubern Sie eine tolle Suppe - ganz ohne künstliche Geschmacksverstärker und mit wenigen Minuten Arbeitseinsatz. Zutaten: 300g Karotten 50g Butter 20g Zucker 20g Mehl 1 EL Curry 500g Gemüsebrühe (z.B. aus 500ml Wasser und 1 TL selbstgemachter Gewürzpaste) 100g Sahne 50g Schmand Zubereitung: 1. Karotten, Butter und Zucker in den Mixtopf geben und 5 Sek. / Stufe 5 zerkleinern und dann 4 Min. / 100°C / Stufe 1 garen. 2. Mehl, Curry, Gemüsebrühe, Sahne und Schmand hinzugeben und danach 20 Min. / 100°C / Stufe 2 garen. 3. Zum Schluss die Suppe noch einmal 30 Sek. / Stufe 10 aufcremen, auf den Teller geben und mit einem Klecks Schmand und z.B. etwas Safran, Basilikum oder Petersilie verzieren. Arbeitszeit: ca. 5 Min, Gesamtzubereitungszeit: ca. 30 Min. 
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