Thermomix TM5 Hähnchenflügel in Honig-Soja-Sauce
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Mandelkuchen mit Mandeln aus Mandelmilchherstellung aus dem

Thermomix® TM5

Zutaten für 1 große Gugelhupfform 300 g “Mandelbrei” aus 200 g Mandeln, gut ausgewrungen 120 g Kokosblütenzucker 110 g Sahne oder Hafersahne 180 g Dinkelmehl (630er) 3 Eier 1 Päckchen Backpulver Zubereitung: 1. Backofen auf 160°C Umluft vorheizen. 2. Alle Zutaten bis auf das Backpulver in den Mixtopf geben und 1 Min. / Stufe 5  verrühren. 3. Backpulver durch die Deckelöffnung hinzufügen und 10 Sek. / Stufe 4 unterrühren. 4. Teig in eine große Gugelhupfform füllen und bei 160°C Umluft im vorgeheizten Backofen für ca. 30 Min. backen. Anmerkung: Ich nehme diesen Kokosblütenzucker. Wer keinen Koksblütenzucker verwenden mag, kann einfach in in gleichem Verhältnis braunen oder weißen Zucker verwenden.  Das Rezept für die Mandelmilch gibt es hier.                  Arbeitsaufwand: ca. 5 Min., Zubereitungszeit: ca. 35 Min. (inkl. Backzeit)
Bei diesem Webauftritt handelt es sich um meine private Homepage im Rahmen meiner freien Handelsvertretung für den Vorwerk Thermomix®.
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