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Mojito-Sorbet / Mojito-Slush aus dem Thermomix ® TM5

Ein tolles, erfrischendes Sommergetränk ist der Mojito-Slush. Der  Thermomix® TM5 schafft es mühelos, das für das Sorbet / den Slush notwendige Eis zu crushen und gleichzeitig dabei alle weiteren Zutaten zu einem herrlich leckerem Drink vermischen. Vorsicht Suchtgefahr :-)! Zutaten für 4 Sektgläser oder 2 Cocktailgläser 1 Limette, halbiert 100 g Wasser 110 g Sprite 40 g brauner Rohrzucker 40 g Havana Club, 3 anos 5-8 Blätter Minze (je nach Größe) 260 g Eiswürfel Zubereitung 1. Limette mit Wasser in den Mixtopf geben, 2 Sek. / Turbo zerkleinern, Garkorb einsetzen und Limettensaft in einem Glas auffangen. 2. Limettenüberreste aus Mixtopf entfernen und den Mixtopf kurz mit kaltem Wasser ausspülen. 3. Limettensaft, Sprite, Rohrzucker, Rum, Minze und Eiswürfel in den     Mixtopf geben und 30 Sek. / Stufe 6 verkleinern. 4. Sorbet / Slush in 4 Sektgläser oder 2 Cocktailgläser füllen, mit einem Strohhalm und Minzblättern garnieren und sofort genießen. Tipp: Die Zutaten können einfach verdoppelt werden. Für eine alkoholfreie Variante einfach anstelle des Rum Sprite verwenden. Arbeitsaufwand: ca. 10 Min., Gesamtzubereitungszeit: ca. 10 Min.
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