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Warmer Schokoladenpudding mit Vanilleeis aus dem Thermomix® TM5

Zutaten für 4 Portionen 55 g dunkle Schokolade (75% Kakaogehalt) 20 g Zucker 500 ml Milch 20 g Speisestärke 1 Ei 4 Kleckse Vanilleeis Zubereitung 1. Dunkle Schokolade in den Mixtopf geben und 10 Sek. / Stufe 8 zerkleinern. 2. Zucker, Milch, Speisestärke und Ei hinzufügen und 4 Min. / 100°C / Stufe 4 kochen. 3. Rühraufsatz einsetzen und 2,5 Min. / 100°C / Stufe 2,5 cremig schlagen. 4. Schokoladenpudding in 4 Servierschüsselchen füllen, ca. 5 Min abkühlen lassen und noch warm mit einem Klecks Vanilleeis garnieren. Sofort servieren und genießen. Arbeitsaufwand: ca. 5 Min., Gesamtzubereitungszeit: ca. 10 Min.
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